ХИМИКО-ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОНСЕРВИРОВАННОГО СОКА «ГРАНАТ»

Лыгин Сергей Александрович, канд. хим. наук, доцент; Камалиева Карина Энглисовна, студентка факультета биологии и химии, Бирский филиал Башкирского государственного университета, г. Бирск, Республика Башкортостан