Кокиева Галия Ергешевна, д-р техн. наук, профессор кафедры «Прикладная механика», ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия», г. Якутск, Республика Саха (Якутия)

ОБОСНОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ГАЗОСОДЕРЖАНИЯ В ОБОРУДОВАНИИ НОВОЙ КОНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫХ КОНЦЕНТРАТОВ (БВК)